Пряная соль — видео рецепт

ПРЯНАЯ СОЛЬ. Видео рецепт и процесс приготовления

пряная соль своими руками

В этом видео мы покажем вам, как сделать отличное дополнение к блюдам, подаваемым к столу. Назовем его «пряная соль». А также в этом видео — самый быстрый способ очистки чеснока! Другой рецепт пряной соли — на нашем втором канале Youtube — смотрите видео по ссылке. Сравните, какие компоненты вам больше по душе.

И первый и второй рецепт соли значительно улучшат вкус первых и вторых блюд, подаваемых к столу. Даже простой бутерброд с маслом покажется гораздо вкуснее. И еще одно преимущество: собственно поваренной соли в готовом продукте содержится меньше, вкус во многом зависит от специй, так что вы можете употреблять в пищу меньше соли как таковой, что в конечном счете окажет благотворное влияние на Ваш организм.




ПРЯНАЯ СОЛЬ. Видео рецепт и процесс приготовления

Подпишись на наш канал!

В этом рецепте содержится:

* Соль поваренная не йодированная 500 гр.
* Чеснок — 1 головка
* Базилик сушеный — 10гр.
* Перец черный горошек — 5гр.
* Перец душистый горошек — 5гр.
* Имбирь молотый — 5гр.
* Хмели-сунели — 7-8гр.

Для получения однородной смеси понадобится также миксер или блендер, приятного аппетита!

при копировании текста не забудьте оставить прямую ссылку на источник

2 Comments

  1. titris

    И для засолки мяса как нельзя лучше подойдет наша пряная соль. Спасибо Андрею за такой развернутый комментарий

  2. Андрей

    Бастурма — безусловно, деликатес. Готовится она из филе говядины, которое засаливается и приправляется специями, после чего мясо вялится. Приготовить вкусную бастурму не так-то просто. Наш автор, кулинарный блогер Венера Осепчук специально для Лайф #Еда сделала пошаговый мастер-класс по её приготовлению. Лучше всего бастурму делать из говядины, и мясо нужно брать свежее (не замороженное), без прожилок, плёнок и жира, в идеале, конечно, филейная часть (мякоть спинной части). Но, как показывает опыт, мякоть с небольшими прожилками, например, из задней части ноги, тоже подойдёт. Рецептов приготовления бастурмы много, но принцип у всех один — засолка мяса, обмазывание специями и завяливание мяса. Из специй в основном используются чаман, красный перец чили, паприка, кориандр, тмин и чеснок. Вместо красного перца чили я использую грузинскую аджику, она более ароматная, со своими специями и чесноком.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *